山阳区市场监督管理局组织开展餐饮服务食品安全6S管理现场学习活动
发布日期:2020-01-07 10:05 信息来源:市场监管局

  为扎实推进辖区餐饮服务食品安全6S管理工作,激发餐饮单位食品安全6S标准化管理建设工作的积极性、主动性,提升辖区食品安全管理标准,2020年1月3日,山阳区市场监督管理局组织开展餐饮服务食品安全6S管理工作现场学习活动。

  此次活动由局主管领导带队,各食药监管所负责人、辖区大中型餐饮单位、学校(含幼儿园)食堂及养老机构负责人共计40余人参加了活动。学习组先后来到郑州市二七区厨香门第张福记交通路店、郑州市二七区京广实验学校食堂进行参观学习。通过现场参观、听取介绍、观看展板、查阅资料、现场交流等方式,详细了解6S管理示范单位的科学管理、工作模式、档案资料等情况,并结合实际开展学习讨论,借鉴好的经验和做法,为下一步开展工作奠定了扎实的基础。